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  • 技术资料 HPLC法测定辣椒碱及正交试验法优选辣椒碱提取工艺 日期:2018-01-21 点击:97 好评:0

    目的 建立测定辣椒碱(Capsaicin)含量的方法,优选辣椒碱提取工艺。并以辣椒碱含量为定量指标,采用L 9 (3 4 )正交试验法,筛选出采用乙醇和酸性水溶液提取辣椒碱的最佳工艺。 结果 辣椒...

  • 技术资料 辣椒碱 日期:2018-01-21 点击:69 好评:2

    辣椒碱又称辣椒辣素。在自然界它存在于茄科植物辣椒(Capsicum annuum)及其变种,从石油醚中析出者为单斜晶,矩形片状物,熔点64~68℃。沸点210~220℃(1.33Pa)。最大紫外线吸收在227nm,281nm(700...

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