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  • [食品安全] 不必对方便菜肴包“心存芥蒂” 日期:2018-08-28

    最近几年,外卖越来越火,下单后不到半个小时,一份美味的菜肴就送到我们面前。不过,最近有媒体报道外卖中使用方便菜肴包,大大“震惊”了许多习惯点外卖的消费者。那么,这种方便菜肴包安全吗?......

  • [食品安全] 外卖=方便菜肴包+米饭? 你点的外卖可能是10天前炒的 日期:2018-08-28

    有没有想过,你点的外卖并不是现炒现卖,而是用一个真空菜肴包加热而成的?近日,记者走访发现,多个在外卖平台上销量靠前的网红外卖店都没有堂食,用的都是菜肴包:有的全部使用,有的则搭配着使用。店家还声称,这是行业内的普遍做法。 记者调查:多个外卖网红店使用菜肴包 或全用或搭配售......

  • [食品安全] 肉品质量安全专项检测方案:检测什么项目?怎么测? 日期:2018-08-23

    近年来,猪、牛、羊屠宰与肉品生产经营秩序稳步向好,肉品质量安全水平持续提高。但猪、牛、羊屠宰与肉品生产经营违法违规行为仍屡禁不止,严重危害广大人民群众身体健康。 为此,农业部与国家食品药品监督管理总局组织至 12 月底开展 严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为 百日行动 , 进一......

  • [食品安全] 虹鳟列入三文鱼引争议 标准制定者:为使消费者更清楚鱼种产地 日期:2018-08-22

    近日,一则《生食三文鱼》团体标准将虹鳟列入三文鱼之列,引发巨大争议。2018年8月21日下午,上海市消费者权益保护委员会就此举行公开讨论会,制定该团体标准的中国水产流通与加工协会在会上回应称,目前国内三文鱼市场较为混乱,《生食三文鱼》标准要求企业必须标注种名、产地,使消费者更加......

  • [食品安全] 上海消保委:八成消费者认为虹鳟三文鱼是指鹿为马 日期:2018-08-22

    近日,《生食三文鱼》团体标准将虹鳟列为三文鱼,引发了广泛争论。上海市消保委昨天(21号)召开了“消费听证会”,召集多方公开讨论此事。 上海市人大代表、消保委委员、消费者代表、专家、行业代表以及中国水产流通与加工协会等各方就对“三文鱼”定义之争展开讨论。听证会也将虹鳟是不是三......

  • [食品安全] 虹鳟鱼“C位出道” 三文鱼刺身有点委屈 日期:2018-08-21

    8月10日,中国水产流通与加工协会会同三文鱼分会成员青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司、上海荷裕冷冻食品有限公司等十三家单位共同起草的《生食三文鱼》团体标准声称,三文鱼是鲑科鱼类统称,包括大西洋鲑、虹鳟鱼、银鲑等。 ......

  • [食品安全] 饮料业又一起王老吉案? 南北“露露”商标争夺案升级 日期:2018-08-17

    饮料业又曝一起类似王老吉争夺战的商标案,历时多年的南北露露商标争夺战,近日硝烟再起。不过,这次南露露把北露露告了。8月14日,汕头高新区露露南方有限公司(以下简称汕头露露)相关负责人向羊城晚报记者证实,已向法院正式起诉河北承德露露股份有限公司(以下简称承德露露)。但此举并......

  • [食品安全] 《生食三文鱼》标准发布 虹鳟列入三文鱼之列 日期:2018-08-16

    央广网北京8月13日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,近年来,我国三文鱼消费量持续增加,但因标准缺失,引起市场混乱和担忧,一度引发国产虹鳟鱼是不是三文鱼的争论。日前,《生食三文鱼》团体标准正式发布,虹鳟等被归入三文鱼之列。 一时间网上评论炸开锅,有的在捍卫进口深海鲑鱼的名......

  • [食品安全] 七问“真假三文鱼”:有无淡水三文鱼?能生吃吗? 日期:2018-08-16

    近日,有关“淡水三文鱼”的话题引发争议。中国市场上有三分之一是“假冒”三文鱼?虹鳟是三文鱼吗?海水养殖的三文鱼比虹鳟金贵吗?“淡水三文鱼”到底能不能生吃?对网友关注的系列热点问题,中新网记者采访业内专家进行了分析。 三文鱼到底是什么鱼?......

  • [食品安全] 鳟鱼是冒牌三文鱼? 专家详解虹鳟鱼和三文鱼啥关系 日期:2018-08-16

    虹鳟鱼和三文鱼到底啥关系 “青海虹鳟鱼是打着三文鱼旗号的冒牌货……” “淡水三文鱼是寄生虫高风险的虹鳟鱼,寄生虫超乎想象,不能生吃。” 短短两日内,“青海虹鳟鱼”俨然成了“网红”。而事件的起因,是源于央视财经频道的一则报道。......

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