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年薪50万的“闻臭师”,到底是什么神仙行业?

实验室资讯网时间:2020-10-27 点击: 百度搜索 | 必应搜索 | 搜狗搜索

【导读】螺蛳粉,lu sī fěn,千万别把中间的字读成shi了。 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。 螺蛳粉受到了很多人,尤其是女生的欢迎。 2020年是柳州螺蛳粉走红的一年。它的走红,同时也引出了一个不为人知的职业闻臭师。 听上去好像很不雅观,可是听到闻臭师的年薪......
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螺蛳粉,luó sī fěn,千万别把中间的字读成shi了。

年薪50万的“闻臭师”,到底是什么神仙行业?

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

螺蛳粉受到了很多人,尤其是女生的欢迎。

年薪50万的“闻臭师”,到底是什么神仙行业?

2020年是柳州螺蛳粉走红的一年。它的走红,同时也引出了一个不为人知的职业——“闻臭师”。

听上去好像很不雅观,可是听到闻臭师的年薪50万这个数字,你是不是蠢蠢欲动,为了这些薪水,无论闻多少臭都值得。

但是,也不是所有人都能做闻臭师的,这是一种天赋,没有一只辨别气味能力强的鼻子,那还真做不来这个职业。

就拿41岁的闻臭师李永国来说,人称“金鼻子”,是一名专业的酸笋闻臭师,他的这对鼻子还被他老板给投保了50万。他每天工作就是闻厂里一共60缸、300吨的酸笋。判断它们是否成熟,并对每一缸酸笋的色泽、成熟程度进行记录。

年薪50万的“闻臭师”,到底是什么神仙行业?

对他来说,“酸笋的味道就像香水的味道一样,有前调、中调、后调。前调很刺鼻,有鲜竹笋的味道;中调在腌制过程中,会慢慢产生酸味;到了后调,腌制成熟之后,会有一股厕所的味道。”

之前,李永国也一度想过改行,因为这个闻臭的职业,听上去好像并不是很雅观。但现在,人家说你是做螺蛳粉的吧,“我会说对啊,特别自豪”。

(本文来源:大盗贼乐呵呵的百家号)

(责任编辑:子豪)

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