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东阿阿胶为何被称为“贡品”?

实验室资讯网时间:2018-03-03 点击: 百度搜索

【导读】在各大古装电视剧中,无论后宫生孩子的桥段、贤者敬父母的场景、还是皇后葆容颜的片段,总会出现一样滋补品,那就是阿胶。有人不禁问,阿胶到底为什么被称为贡品,会被各代才子佳人......
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在各大古装电视剧中,无论后宫生孩子的桥段、贤者敬父母的场景、还是皇后葆容颜的片段,总会出现一样滋补品,那就是阿胶。有人不禁问,阿胶到底为什么被称为贡品,会被各代才子佳人青睐有加?

《本草纲目》载:“阿胶,本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’。”东阿水汇集天时与地利,乃阿胶之魂。也难怪当代的国医大师王绵之会说:“没有东阿水,就没有正宗道地好阿胶”。其中的微量元素与矿物质含量远高出一般水质。用这样的水来熬制阿胶,既能让阿胶中的杂质自然浮出,又有利于充分发挥药性,使得制出的阿胶道地又纯正。

东阿阿胶为何被称为“贡品”?

只有东阿的阿井水炼制的东阿阿胶才是上品,才能供皇室享用,从曹植还精补脑的“盏”,到李世民拥军救驾的“汤”,从杨贵妃艳绝后宫的“颜”,到慈禧保胎安胎的“方”,都展现了东阿阿胶是皇家贵戚尊贵的“服食之品”。

阿胶成就了杨贵妃,“暗服阿胶不肯到,却说生来为君容”;助慈禧巩固地位,诞下龙子。一块小小的东阿阿胶,成就了杨贵妃的美、慈禧的地位,可以想象,没有东阿阿胶的历史,一定没那么精彩~

东阿阿胶为何被称为“贡品”?

东阿阿胶之所以能传承千年声名远扬,一半源于东阿水,一半则归功于炼制技艺。国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰先生从事阿胶行业已达40余年,是创于清代嘉庆五年、历史上颇具影响的东阿阿胶制售堂坊同兴堂第八代传人,也是有完整传承记载的第八代阿胶传人。

他说:“虽然关于阿胶的制作工艺流程在很多书上都有记载,但是手艺却需要师傅带徒弟手手相传,靠悟性和长期的时间体会才能真正的掌握。”

东阿阿胶的珍贵不仅仅在于悠久的历史、道地的选材、更在于千年传承的精湛技艺及繁杂工序。正是这种传承下来的匠人精神,让东阿阿胶得以千年传承,历久弥新。

(本文来源:东方头条 )

(责任编辑:Labtoday)

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